食品配料设备配料系统是集输送、计量、配料、定量等功能于一体的动态计量系统，它在建材、化工、冶金、矿山、玻璃、耐材、电力、食品、饲料等行业中都得到了较广的应用，基于PLC的称重配料系统主要由PLC、称重控制仪表、秤体、变频器、电动机、称重传感器等构成。

　　该类系统由称重传感器得到重量信号，称重控制仪表可以将传感器信号进行采集并将它转换为其他可传输信号，与此同时称重仪表还可以按需求设定输出简单的开关信号，被送出的重量及开关控制信号由PLC编程进行综合的配料控制并根据其他设备进行具体的配料控制执行。

　　食品配料设备配料系统适用于耐火材料、水泥、粉煤灰、粉煤等粉状、粒状物料的输送、计量和配料。自动配料系统是一套完整的自动称重配料控制设备，采用称重小车、螺旋、皮带作为物料输送工具。

　　在系统设计、设备选型和实施过程中，食品配料设备配料控制系统遵循以下原则：

　　成熟工艺：成熟的控制工艺是系统稳定运行的保护，设计中应尽可能采用控制工艺的实际验证。

　　自动配料系统可扩展性：在符合生产工艺要求的前提下，扩大食品配料设备空间（如增加配料品种等）。

　　通用性：配料系统在选择过程中，考虑设备维护和备件采购的便利性，在符合设计要求时尽量选择GE产品。

　　标准化：设备制造商标准产品的选择采用标准方法。

　　稳定性：尽可能增加异常检测，系统容错，增加食品配料设备系统稳定性，缩短停机时间。